El roscón de Reyes, una tradición que sigue viva en Sevilla

El roscón de Reyes vuelve cada Navidad a las mesas de Sevilla como un pequeño ritual compartido, una tradición que une generaciones y sigue viva gracias al trabajo de las confiterías y al placer de disfrutar sin prisas.

Tradicional Roscón de Reyes de nata

    APROCOM
    Lunes, 29 de diciembre 2025

Hay gestos que se repiten cada Navidad y que, año tras año, siguen teniendo el mismo efecto. Uno de ellos es sentarse alrededor de la mesa y partir un roscón de Reyes. Un gesto sencillo que convierte cualquier desayuno o merienda en una pequeña celebración compartida. Cuando aparece el roscón, el tiempo parece detenerse unos minutos, como si nadie tuviera prisa por levantarse de la mesa.

Antes incluso de probarlo, se cruzan miradas cómplices y aparece esa pregunta silenciosa que todos nos hacemos: ¿a quién le tocará el regalo? Cada porción se observa con atención, entre sonrisas y nervios contenidos. Porque más allá de su sabor, el roscón guarda una pequeña sorpresa que despierta risas y recuerdos, sobre todo entre los más pequeños, que viven ese momento como una magia doméstica.

Un dulce que se comparte desde hace generaciones

El roscón tiene un origen antiguo, pero lo que realmente lo mantiene vivo es algo mucho más sencillo: la costumbre de compartir. Generación tras generación, ha pasado de unas manos a otras, igual que las recetas familiares y los rituales que se repiten cada año casi sin darnos cuenta.

Junto a él aparecen otros sabores que completan el paisaje de la Navidad. Las galletas de jengibre, que se han ido incorporando con naturalidad, conviven con mantecados y polvorones que regresan cada invierno a nuestras casas. Detrás de muchos de estos dulces hay confiterías que siguen apostando por la elaboración artesanal, cuidando tiempos, recetas y pequeños gestos que forman parte de un oficio transmitido con los años.

Son dulces que no se comen deprisa. Se colocan en bandejas, se ofrecen a las visitas, acompañan sobremesas que se alargan y conversaciones que no tienen prisa por terminar.

Sevilla, una ciudad que celebra la Navidad con sabor propio

En Sevilla, esta forma de vivir la Navidad se siente de una manera especial. Quizá porque la ciudad sabe convertir lo cotidiano en algo memorable. Cada año, las confiterías encienden sus hornos desde los primeros días de diciembre para que estos sabores estén presentes en las mesas, formando parte del ambiente, de los encuentros y de los recuerdos compartidos.

Pasear por el centro en estas fechas es dejarse llevar por los aromas. En calles con tanta historia como Sierpes, el roscón forma parte del paisaje navideño, casi como un recuerdo que se renueva cada año. Confiterías históricas como Confitería Ochoa siguen elaborándolo de forma artesanal, cuidando cada paso como se ha hecho siempre. Son lugares a los que muchos sevillanos vuelven casi sin pensarlo, porque forman parte de su propia manera de celebrar.

Y es que el roscón de Reyes no es solo un dulce. Es una excusa para reunirse, para sentarse sin prisas y compartir. Un sabor que acompaña la Navidad y que, cada vez que vuelve a la mesa, trae consigo risas, recuerdos y esa sensación tan sencilla y tan valiosa de estar juntos.

¿Te gustó nuestro artículo? ¡Comparte esta entrevista en tus redes!

Últimas noticias Aprocom